Mit der Signature Edition TWELVE zeigt St. Kilian Distillers eindrucksvoll, wie vielseitig deutscher Single Malt Whisky sein kann.
Diese limitierte Abfüllung entstand aus einer sorgfältig ausgewählten Kombination verschiedener Fassarten und vereint fruchtige Eleganz mit cremiger Süße und würziger Tiefe.
Der vier Jahre gereifte Single Malt verbrachte den größten Teil seiner Reifezeit in ehemaligen Moscatel de Setúbal Dessertweinfässern und wurde anschließend mit Whisky aus ehemaligen Jamaika-Rumfässern sowie frischen American White Oak Fässern vermählt. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich harmonische und exotische Komposition.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Ananas, saftigen Pfirsichen, süßen Trauben, Melasse und feiner Rum-Süße, begleitet von einer dezenten Eichenwürze.
Am Gaumen zeigt sich die Signature Edition TWELVE cremig und vollmundig mit Noten von Vanille, tropischen Früchten, Ananas und süßen Trauben.
Würzige Eiche, leichte Pfeffernoten und dezente Traubenkernaromen sorgen für zusätzliche Komplexität.
Der Nachklang ist lang, fruchtig und angenehm wärmend mit Anklängen von Fruchtkompott, rotem Traubengelee und feiner Eiche.
Abgefüllt mit kräftigen 50,8 % Vol., natürlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert, bewahrt dieser Single Malt seinen vollen Charakter.
Die auf 12.550 Flaschen limitierte Edition ist ein hervorragendes Beispiel für die Innovationskraft von St. Kilian und begeistert mit ihrer exotischen Fruchtigkeit und beeindruckenden Fasskomposition.