Die SLYRS Mountain Edition 2021 ist eine streng limitierte Sonderabfüllung, die die einzigartige Verbindung aus bayerischer Destillationskunst und alpiner Reifung eindrucksvoll verkörpert.
Für diese besondere Edition werden ausgewählte Whiskyfässer auf das SLYRS Höhenlager am Stümpfling in 1.501 Metern Höhe gebracht, wo der Single Malt fünf Jahre lang unter den extremen Bedingungen der oberbayerischen Alpen reift.
Reinste Bergluft und Temperaturschwankungen von bis zu 60 Grad verleihen dem Whisky seine außergewöhnliche Intensität und Würze.
In der Nase begeistert die Mountain Edition 2021 mit Aromen von Bourbon-Vanille, Karamell und gebrannten Mandeln, begleitet von einem Hauch feinen Rauchs.
Am Gaumen zeigt sie sich trocken, kraftvoll und komplex mit würzigen, leicht pfeffrigen Noten sowie Anklängen von Mandeln und Nüssen.
Die besondere Höhenreifung sorgt für eine beeindruckende Tiefe und einen markanten Charakter. Im langen Nachhall verbinden sich süße Fruchtnoten mit einer dezenten Rauchigkeit zu einem harmonischen Finale.
Die SLYRS Mountain Edition 2021 ist eine begehrte Sammlerabfüllung und ein außergewöhnlicher Single Malt für Genießer, die kraftvolle Whiskys mit alpinem Charakter und unverwechselbarer Herkunft schätzen.
Ein echter bayerischer Highlander mit beeindruckender Persönlichkeit.