Der Mosgaard Organic Single Malt Peated Bourbon ist eine eindrucksvolle dänische Interpretation eines getorften Single Malt Whiskys.
Mit seiner außergewöhnlichen doppelten Fassreifung verbindet er die Kraft feiner Rauchnoten mit eleganter Süße und einer bemerkenswerten Fruchtigkeit.
Das Ergebnis ist ein komplexer und zugleich hervorragend ausbalancierter Whisky, der die Handschrift der Mosgaard Distillery eindrucksvoll widerspiegelt.
Seine Reifung beginnt in Fässern aus neuer französischer Eiche, die dem Whisky intensive Würze, Tiefe und seine warme Bernsteinfarbe verleihen.
Anschließend erhält er ein Finish in Ex-Bourbon-Fässern, wodurch sich zusätzliche Noten von Honig, Vanille und cremigem Toffee entwickeln.
Trotz der kräftigen Fassprägung bleibt der typisch fruchtige Charakter des Mosgaard Single Malts stets präsent und sorgt für eine außergewöhnliche Balance.
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Torfrauch, Vanille, Honig und gebrannten Mandeln, begleitet von frischen Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich.
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und vielschichtig.
Cremiges Toffee trifft auf getrocknete Feigen, feine Kräuterwürze und süße Bourbonnoten, während der sanfte Torfrauch die Aromen harmonisch begleitet.
Mit 48,4 % Vol. besitzt er eine angenehme Kraft, die durch wenige Tropfen Wasser zusätzlich geöffnet werden kann und noch mehr aromatische Nuancen freigibt.
Der lange Nachhall wird von Honigsüße, Vanille, Eichenwürze und einem eleganten Rauchschleier geprägt.
Ein außergewöhnlicher Bio-Single-Malt für Genießer, die die Verbindung von Torf, Fassreifung und fruchtiger Eleganz in perfekter Balance erleben möchten.