Der Invergordon 1997/2021 The Sovereign ist eine außergewöhnliche Single Grain Scotch Whisky-Rarität, die eindrucksvoll zeigt, welches Reifepotenzial hochwertige Grain Whiskys besitzen.
Destilliert im Jahr 1997 und nach 24 Jahren Lagerung im Jahr 2021 abgefüllt, stammt diese exklusive Abfüllung aus einem einzelnen Bourbonfass.
Verantwortlich für die Auswahl und Abfüllung ist der renommierte unabhängige Abfüller Hunter Laing, dessen The Sovereign-Serie für außergewöhnliche Single Grain Whiskys bekannt ist.
Mit kräftigen 53,9 % Vol. wird dieser Whisky in natürlicher Fassstärke abgefüllt und bewahrt dadurch seinen unverfälschten Charakter.
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Vanille, Toffee und Butterkaramell, begleitet von feinen Noten von Kokosnuss, Honig und reifen Früchten.
Am Gaumen präsentiert sich der Invergordon außergewöhnlich weich und cremig.
Süße Nuancen von Crème Brûlée, Vanillepudding und braunem Zucker verbinden sich harmonisch mit dezenten Gewürznoten und feinen Anklängen von Eichenholz.
Der lange, warme Nachklang wird von süßer Vanille, Toffee und sanften Holznoten getragen.
Mit einer Auflage von lediglich 145 Flaschen weltweit ist dieser 24 Jahre alte Single Grain eine echte Sammlerabfüllung und zugleich ein beeindruckendes Beispiel für die Eleganz und Komplexität lang gereifter Grain Whiskys.