Mit dem Filey Bay Germany Exclusive 2023 präsentiert die englische Spirit of Yorkshire Distillery eine exklusive Sonderabfüllung, die speziell für den deutschen Markt kreiert wurde.
Diese limitierte Edition vereint die Handschrift einer der spannendsten jungen Whisky-Destillerien Englands mit einer außergewöhnlichen Fasskomposition und ist auf lediglich 1.000 Flaschen weltweit begrenzt.
Für diese besondere Abfüllung wurden sorgfältig ausgewählte Whiskys aus Bourbon-, Oloroso-Sherry- und Moscatel-Fässern miteinander vermählt.
Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Single Malt, der die fruchtigen und malzigen Charakterzüge von Filey Bay mit den süßen und würzigen Einflüssen der verschiedenen Fassarten perfekt verbindet.
Abgefüllt wurde der Whisky mit kräftigen 50,5 % Vol., wodurch seine Aromen besonders intensiv zur Geltung kommen.
In der Nase zeigen sich Noten von Honig, Vanille, reifen Steinfrüchten und Rosinen, begleitet von feinen Anklängen von Toffee und Gewürzen.
Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus süßem Malz, Trockenfrüchten, Karamell, kandierten Orangen und dunklen Beeren.
Die Oloroso- und Moscatel-Fässer sorgen für zusätzliche Tiefe und eine elegante Fruchtsüße, während die Bourbonfässer cremige Vanille- und Eichennoten beisteuern.
Der Nachklang ist lang, weich und ausgewogen mit Noten von Eiche, Trockenfrüchten und einer angenehmen Würze.
Der Filey Bay Germany Exclusive 2023 ist eine begehrte Sammlerabfüllung und ein hervorragendes Beispiel für die Qualität moderner englischer Single Malt Whiskys – exklusiv, charaktervoll und limitiert.