Der Cambus 1991/2022 aus der Signatory Cask Strength Collection ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung, die die seltene Gelegenheit bietet, einen lange gereiften Single Grain Whisky aus der geschlossenen schottischen Destillerie Cambus zu genießen.
Destilliert im Februar 1991 und nach über 30 Jahren Reifezeit im April 2022 abgefüllt, vereint dieser Whisky beeindruckende Eleganz mit bemerkenswerter Komplexität.
Diese limitierte Einzelfassabfüllung wurde vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage sorgfältig ausgewählt und in natürlicher Fassstärke abgefüllt.
Die Reifung erfolgte in einem Refill Butt, wodurch sich die feinen Destilleriecharakteristika über Jahrzehnte hinweg optimal entwickeln konnten.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich vielschichtiger Whisky mit harmonischer Balance und bemerkenswerter Tiefe.
In der Nase entfalten sich elegante Noten von Vanille, Honig, hellem Karamell und reifen Früchten, begleitet von feinen Eichenholznuancen.
Am Gaumen zeigt sich der Cambus weich und cremig, mit süßen Getreidenoten, Toffee, Trockenfrüchten und würzigen Akzenten, die durch die lange Reifung perfekt eingebunden sind.
Der lange, komplexe Abgang hinterlässt Eindrücke von Eiche, Vanille und einer angenehmen Wärme.
Mit lediglich 489 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung ein begehrtes Sammlerstück und ein eindrucksvolles Beispiel für die Qualität gereifter Single Grain Whiskys aus der legendären Destillerie Cambus.